Nằm ở phía Tây  Bắc tổ quốc, Sa Pa - huyện vùng cao của tỉnh  Lào Cai ẩn chứa bao điều kỳ diệu của cảnh sắc thiên  nhiên, con người. Thị trấn trong mây  hấp dẫn du  khách với quang cảnh  núi non hùng vĩ  cùng trải  nghiệm độc đáo với cuộc sống của đồng bào dân tộc thiểu số… Đến thăm Sapa du khách sẽ có cơ hội chinh phục đỉnh Phan Xi Păng nổi tiếng là thực hiện một chuyến du lịch bụi đến  những bản làng ẩn  hiện trong sương. Khung cảnh núi rừng với trăm  hoa đua nở, “mây ôm ấp núi, núi ôm mây” chắc chắn sẽ làm nức lòng du khách khi  đã đặt chân đến nơi này.

KHÍ HẬU

 Sapa có thứ tài nguyên vô giá đó là khí hậu trong lành mát mẻ, mang nhiều sắc thái đa dạng. Nằm ở độ cao trung bình 1.500m – 1.800m, khí hậu Sa Pa ít nhiều mang sắc thái xứ ôn đới, với nhiệt độ trung bình 15-18°C. Từ tháng 5 đến tháng 8, ở Sapa có mưa nhiều. Cuối năm, khi mùa đông đến, nhiệt độ Sapa có thể xuống dưới 0 độ, đôi khi có tuyết rơi.

THỜI GIAN DU LỊCH

 Đến Sapa vào cuối tháng 8, trong tháng 9 các ruộng bậc thang rất đẹp. Hoặc bạn đi vào sau Tết âm lịch  để ngắm hoa đào Sapa cùng trăm hoa đua nở, những cánh đồng xanh mướt. Nói chung thời điểm tốt  để du khách đến đây du lịch là từ tháng 9 đến tháng 11 hoặc từ tháng 2 đến tháng 5. Thời gian này ngày  nắng khô, đêm lạnh, rất thuận lợi cho các hành trình  khám phá Sapa. Vào mùa đông khoảng từ tháng  12 đến tháng 2 trời trở nên rất lạnh, nhất là ở phía Đông Bắc khi về đêm. Bù lại du khách sẽ được ngắm  cảnh bình minh tuyệt đẹp trên thung lũng cao vào buổi sáng sớm. Nếu may mắn, bạn có thể được tận  mắt ngắm băng tuyết.

DI CHUYỂN ĐẾN SA PA

Thị trấn Sa Pa nằm cách thành  phố Lào Cai 38km và cách Hà Nội 376km. Để đến Sapa, bạn có thể chọn phương tiện là tàu hỏa hoặc ô tô.
T Ừ HÀ NỘI

ĐI BẰNG Ô TÔ KHÁCH

Xe giường nằm giá từ 230.000 – 280.000VND/vé/chiều, xuất  phát từ  bến xe Mỹ Đình,  Lương Yên hoặc Gia Lâm (Hà Nội) lên thẳng Sapa sau 8 – 9 tiếng.
Các hãng xe:
• Hải Vân        ĐT: 0203.872.606
• Hà Sơn         ĐT: 04 66.62.62.62
• Hưng Thành       ĐT: 0989.294.294
• VietBus        ĐT: 043-627.27.27
Mỗi hãng có nhiều chuyến đi Sapa, chuyến sớm nhất từ 17h00.
Lưu ý : Ưu điểm  của  đi  ô  tô  là đến  thẳng  thị  trấn  Sapa chứ  không phải dừng  lại ở trạm  nào cả, xe cũng chạy chuyến đêm tương tự như tàu hỏa. Tuy nhiên đi bằng ô tô có thể gặp trở ngại về mùa mưa. Ngoài ra, đường lên Lào Cai, Sapa khá nhiều đèo dốc gập ghềnh.

THUÊ XE DU LỊCH

Nếu đi nhóm đông người, các bạn có thể thuê 1 chiếc ô tô khách riêng, xe sẽ đưa các bạn đến khách sạn cũng như các địa điểm tham quan theo yêu cầu.
Tại Hà Nội có rất nhiều hãng cung cấp dịch vụ cho thuê xe du lịch như:
• Thuexe.net     ĐT: 04 66.80.85.87
• Tuấn Linh      ĐT: 04-22.16.80.07

Phí thuê xe có rất nhiều mức, tùy vào kích cỡ xe và thời gian đi. Chẳng hạn một chuyến đi Sapa 3 ngày phí thuê xe 12 – 16 chỗ là 6.300.000VND, đã bao gồm lương lái xe, nhiên liệu và phí cầu đường.

  ĐI BẰNG TÀU HỎA

Tàu hỏa có nhiều loại ghế như ghế mềm, giường nằm điều hòa… Tàu chạy lúc 9 hoặc 10 giờ tối đến nơi vào sáng sớm hôm sau.
Tàu nhanh (tàu du lịch):                          SP1, SP2, SP3, SP4, SP5, SP6, SP7, SP8.
Tàu chậm:                                         LC1, LC2, LC3, LC4.
Tàu tăng cường (chỉ chạy dịp cao điểm)            LC5, LC6, LC7, LC8, LC9, LC10.
(Tàu lẻ chạy chiều Hà Nội – Lào Cai, tàu chẵn chạy chiều Lào Cai – Hà Nội.)
Giá vé tàu tham khảo:
- Tàu ngồi :     • Ngồi cứng khoảng 150.000 V ND/Chiều/Khách
                 • Ngồi mềm khoảng 280.000 V ND/Chiều/Khách
- Tàu nằm :      • Khoang 6 người từ khoảng 480.000 V ND/Khách/Chiều
                 • Tàu nằm khoang 4 người từ khoảng 560.000 V ND/Khách/Chiều
                 • Tàu nằm khoang 2 người cao cấp khoảng 3.200.000 V ND/Khoang/Chiều
- Giá trẻ em:    • Dưới 5 tuổi được miễn phí. Trẻ em từ 5 - 9 tuổi: Phải mua vé trẻ em với giá
                 vé bằng 50% giá vé quy định cho người lớn áp dụng chỉ đối với vé ngồi.
                 Để sử dụng riêng một giường ngủ thì phải mua vé nằm với giá vé bằng
                 tiền vé nằm của người lớn.
Địa chỉ ga Hà Nội:  120 Lê Duẩn, Hoàn Kiếm ĐT: 0.43.9423697.
Địa chỉ ga Lào Cai: Đ ường Yên Khánh, P. Phố Mới, thị xã Lào Cai, ĐT: 020 3830093
Lưu ý :
• Sapa là điểm du lịch hút khách vì vậy có tình trạng các đại lý vé tàu và công ty du lịch “ôm” hầu hết các chỗ ngồi đẹp, đặc biệt là vào cuối tuần và mua cao điểm, khách tự mua tại ga thường chỉ mua được ghế cứng.
Để có chỗ ngồi ưng ý trên tàu, bạn có thể đặt qua trung gian (đại lý vé tàu và công ty du lịch), phí thường là 8 – 10%.
• Vé tàu từ  Hà Nội lên Lào Cai mua dễ, nhưng để mua vé từ  Lào Cai về Hà Nội khó mua hơn, tốt nhất nên chuẩn bị trước.
Box:  Tàu Victoria Express: Hà Nội – Lào Cai
    Victoria Express là tàu du lịch hạng sang với các toa giường nằm và cabin riêng tư chỉ có 2 giường.
    Trên tàu có toa nhà hàng, quầy bar, bếp đầy đủ tiện nghi.
    • Tàu hướng Hà Nội – Sapa chạy thứ 2, 4, 6, 7, mỗi ngày một chuyến. Khởi hành 21h50, đến nơi lúc
    6h00.
    • Tàu hướng Sapa – Hà Nội chạy thứ 3, 5, 6, 7, mỗi ngày 1 chuyến. Khởi hành: 21h00, đến nơi lúc 5h30.
    • Giá vé tàu Victoria dao: 1.800.000 VND/khách/chiều hoặc từ 2.375.000 V ND/khách/2 chiều.
    •  Bạn có thể đặt vé tàu Victoria thông qua các công ty du lịch có tour đi Sapa hoặc các đại lý vé tàu lớn như:
website: vetaudulich.com
    ĐT: 04 39960199

    ĐT: 04 3828 0702.
    Địa chỉ: 94 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội

TỪ TP.HCM

Mời bạn tham khảo hướng dẫn du lịch Hà Nội toàn tập để có các thông tin chi tiết về hành trình này!

ĐI TỪ LÀO CAI V Ề SAPA

• Đến ga  Lào Cai bạn đi xe  khách về thị trấn Sapa  (30km) hết khoảng 50.000 – 60.000 VND/người, ra khỏi ga là có rất nhiều xe chờ sẵn.
• Tiết kiệm hơn, bạn có thể đi xe bus ở ngoài đường lớn,  thường  là 10.000VND/vé    nhưng  phải  đi  bộ một đoạn và đợi xe đến.
• Sang nhất là đi xe taxi, từ ga Lào Cai lên Sapa giá khoảng 350.000VND, bạn có thể vừa đi vừa ngắm
cảnh và cảm nhận đèo ở Sapa.

ĐI LẠI THAM QUAN TẠI SAPA

•Cách 1: Đến Sapa thuê xe máy giá khoảng 120.000VND/xe, chưa bao gồm xăng để tự lái đi tham quan các địa điểm. Lưu ý cách tính ngày ở SaPa là chỉ tính trong 1 ngày (6h00-18h00), nên thuê sáng cũng như chiều đều áp dụng1 giá. Khách phải trả xe lúc 6h00, muộn có thể là 8h00 tối.
• Cách thứ 2, bạn thỏa thuận với một bác xe ôm, nhờ chở đi một vài điểm du lịch nổi tiếng, thường là khoảng 100.000VND cho 4 – 5 địa điểm gần nhau.
• Cách thứ 3 là tham gia tour của các đơn vị cung cấp dịch vụ tại Sapa. Có thể hỏi khách sạn hoặc người địa phương để biết thêm về dịch vụ này.

SỐ ĐIỆN THOẠI CẦN BIẾT

Công an tỉnh Lào Cai                                   020 3869103
Bưu điện huyện Sapa                                    020 3871474
Bệnh viện đa khoa huyện Sapa                           020 3871116

NHỮNG ĐIỂM DU LỊCH KHÔNG THỂ BỎ QUA

Để không bỏ lỡ cơ hội khám phá thị trấn miền núi xinh đẹp này, Ngựa Hoang giúp bạn lên danh sách những điểm đến hấp dẫn nhất.

NÚI HÀM RỒNG

Đ ứng  trên  đỉnh   núi  Hàm   Rồng,  bạn  được   ngắm toàn  cảnh  Sapa,  thung    lũng  Mường  Hoa,  Sa    Pả, Tả  Phìn ẩn  hiện trong sương khói. Lên  Hàm  Rồng, du  khách như lạc vào vườn tiên,  mây  ùa kín thân người, hoa rực rỡ mặt đất. Vị trí: Cách thị trấn SaPa 3km, có thể đi bộ.

 

NHÀ THỜ CỔ SAPA

 Nhà thờ Đá Sapa xây dựng từ năm 1895 được coi là một dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại. Nhà thờ đã được tôn tạo và bảo tồn, trở thành  một hình ảnh  không thể thiếu  khi nhắc đến thị trấn Sa Pa mù sương.
Vị trí:  trung tâm thị trấn SaPa.

BẢN CÁT CÁT

Là một bản lâu đời của người Mông, nơi đây còn lưu giữ  nhiều nghề thủ  công truyền thống  như trồng bông, lanh, dệt vải… Hiện nay nơi đây đã được xây dựng thành khu du lịch Cát Cát.
Vị trí: Cách trung tâm thị trấn SaPa 2km.
  THUNG LŨNG MƯỜNG HOA-BÃI ĐÁ CỔ SAPA
Điều  đặc  biệt  tại  thung  lũng  này  là  bãi  đá  cổ  có  khắc nhiều  hình  khác  nhau,  nằm xen  giữa  cỏ  cây  và  những thửa ruộng bậc thang của đồng bào dân tộc. Hàng trăm tảng đá sa thạch có khắc những hình vẽ, những ký tự kỳ lạ đến nay vẫn chưa xác định được nguồn gốc và ý nghĩa. Ngày nay, khu chạm khắc cổ này đã được xếp hạng di tích quốc gia, là di sản độc đáo của  người Việt cổ. Tại thung lũng Mường  Hoa còn có con suối  nhỏ xinh  đẹp trải dài khoảng 15 km, qua các xã  Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào và kết thúc ở Bản Hồ.
Vị trí: Xã Hầu Thào, cách thị trấn SaPa 8 km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sa Pa, vượt qua một con đèo men theo dãy  núi cao (có trạm thu  phí 80.000 V ND/người), bạn sẽ đến thung lũng Mường Hoa.

CHỢ TÌNH SAPA

Mỗi tuần họp chợ một lần vào sáng chủ nhật. Tuy nhiên, đêm hôm trước (tối thứ 7), các nam thanh nữ tú đến trước để giao lưu gặp gỡ (thường là chơi trò kéo co, thổi kèn lá, hát giao duyên... Đây là phiên chợ của người dân tộc Dao. Sau đêm đi chơi chợi phiên, nhiều đôi trai gái đã trở nên thân thiết và hẹn gặp lại trong các phiên chợ sau hoặc trở thành bạn đời trăm năm.
Vị trí:  Trung tâm thị trấn SaPa.

 

MỘT SỐ ĐIỂM T HAM QUAN PHẢI DI CHUYỂN XA

THẮNG CẢNH HANG TIÊN

Ngược dòng sông Chảy  khoảng 6  km, từ trung tâm xã  Bảo Nhai (huyện  Bắc Hà) thuyền sẽ đưa  bạn qua thành cổ Trung Đô với nhiều huyền thoại. Dòng sông Chảy đến đây thắt lại tạo thành dòng sâu, hiền hoà, len lỏi giữa hai bờ vách thành dựng đứng. Thắng cảnh Hang Tiên là một Hạ Long thu nhỏ, gắn liền với sự tích về miếu thờ Ba Cô xã Bảo Nhai. Nhiều du khách đến đây vãn cảnh, tắm suối Tiên đắm mình trong ánh  ban mai bên đảo hoa, đều cầu mong được ban phúc cho sắc đẹp, sức khỏe và phú quý.
Vị trí: Cách trung tâm xã Bảo Mhai( huyện Bắc Hà) 6km.

CHINH PHỤC ĐỈNH PHAN XI PĂNG - NÓC NHÀ ĐÔNG DƯƠNG

Phan Xi  Păng  là ngọn núi cao nhất của bán đảo  Đông   Dương  (3.143  m),  nằm  ở  trung tâm dãy  Hoàng Liên Sơn. Nếu đi bộ, leo núi bạn phải mất 6 đến 7 ngày  mới chinh phục được đỉnh  núi này.  Bạn có thể  đi theo tour của các công ty du lịch hoặc tự tổ chức với sự dẫn đường của dân địa  phương người dân tộc Mông,  Dao (ở bản Cát Cát). Trên đường lên đỉnh núi, du khách sẽ được khám phá hệ động thực vật và thiên  nhiên kỳ thú. Tại đó có  rất  nhiều cây  Hoàng  Liên, một loại dược liệu quý, các loại gỗ quý, chim thú như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương, các loài chim…
Vị trí:  Cách thị trấn SaPa 9 km về phíaTây Nam.
BẢN TẢ PHÌN
Nơi  đây  có  cảnh  quan  thiên   nhiên  tươi  đẹp, những nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc của người  Dao Đỏ  với  nghề thổ  cẩm. Đến  bản Tả Phìn, bạn có thể ghé thăm  hang động Tả  Phìn ngay  gần  đó. Trong  hang có  nhiều  nhũ đá  kỳ  thú  hình tiên  múa, đoàn tiên  ngồi, cánh đồng xa, rừng cây lấp lánh…
Vị  trí: Cách trung tâm thị trấn  SaPa  khoảng  17 km về hướng Đông.

THÁC BẠC ĐỈNH ĐÈO

Trên đường đi Lai Châu, ta sẽ gặp Thác Bạc ào ào chảy xuống từ độ cao 200m vào dòng suối dưới thung  lũng Ô Quy Hồ, tạo  nên âm thanh  núi rừng đầy ấn tượng. Tuy nhiên vào mùa xuân du khách nên cân nhắc trước khi tham quan Thác Bạc vì thác rất ít nước. Đi thêm 3 km nữa từ Thác Bạc, bạn đến với địa danh Đỉnh Đèo. Nơi đây có tầm nhìn tuyệt đẹp lên Phan Xi Păng, dưới sâu là con đường độc đạo đi sang Bình Lư.
Vị trí: Từ thị trấn SaPa, đi về phíaTây khoảng 12 km, trên đường đi Lai Châu.

CỔNG TRỜI

Đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này. Đứng giữa cổng trời Sapa, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược, xa xa là Thác Bạc. Cũng ở cổng trời này bạn mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Phan Si Păng vời vợi lưng trời, bên dưới là những vực sâu thăm thẳm.
Vị trí: Cách thị trấn SaPa 18km về hướng Bắc.

CỐC SAN

Cốc San là một hệ thống các thác nước và các hang động to nhỏ khác nhau. Từ quốc lộ 4D, có một con đường đất nhỏ dài khoảng  hơn  1km dẫn vào  Cốc  San. Đ ường vào  Cốc  San  rất ngoằn ngoèo, tối và bị lấp bởi những tảng đá, vẻ đẹp của Cốc San vẫn hoàn toàn mang tính chất tự nhiên, hoang sơ. Có một điều rất đặc biệt là hầu như ở mỗi gầm một con thác, sau làn nước đổ từ trên cao xuống lại có một hang động. Phong cảnh Cốc San  hài hoà và  khoáng đạt. Mọi  người mỗi khi đến đây đều  cảm  nhận được  sự  huyền  bí diệu  kỳ  toát  lên từ  những ngọn thác, những mô đá và những hang động.
Vị trí: Xã Cốc San, huyện Bát Xát, cách thành phố Lào Cai 7km

DINH HOÀNG A TƯỞNG

Kiến trúc  Dinh  Hoàng A Tưởng theo  phong cách Á  - Âu  kết hợp, tạo sự hài hoà, bố cục hình chữ nhật liên hoàn k hép kín. Đây là một công trình kiến trúc đẹp mang dấu ấn vùng cao.
Vị trí: Trung tâm huyện Bắc Hà, Lào Cai.

CHỢ PHIÊN BẮC HÀ

Bắc Hà là chợ  phiên thuộc  loại lớn nhất vùng  cao  biên giới. Chợ họp vào ngày chủ nhật hàng tuần, thu hút đông đảo bà con quanh vùng tới  buôn bán, vui  chơi. Đây vốn  là nơi trao đổi,  mua bán của  bà con dân tộc thiểu số, chủ yếu  là người dân tộc từ khắp các bản làng xung quanh kéo về. Những gian hàng bày đủ vật dụng thiết yếu như quần áo, cuốc xẻng hay đồ dùng trong nhà.
Vị trí:  Trung tâm thị trấn huyện Bắc Hà, cách thành phố Lào Cai 60km.

LỄ HỘI TẠI SAPA

Đến Sapa vào mùa du lịch cuối năm, bạn có cơ hội tham gia những lễ hội độc đáo của đồng bào nơi đây. Mỗi lễ hội đặc trưng cho nét văn hóa của từng dân tộc thiểu số, lạ và vô cùng thú vị.

HỘI ROÓNG POỌC CỦA NGƯỜI GIÁY

Hàng năm vào ngày Thìn tháng Giêng âm lịch, người Giáy ở Tả Van (huyện SaPa) lại mở hội Roóng Poọc cầu mùa màng bội thu, người yên vật thịnh, mưa thuận, gió hoà. Tuy vốn là lễ hội dân tộc truyền thống của người Giáy ở Tả Van, nhưng nhiều năm nay đã lan rộng, trở thành  lễ  hội chung  của  cả thung  lũng Mường  Hoa. Trong  hội Roóng Poọc ngoài những nghi lễ độc đáo còn diễn ra các trò chơi, nhảy múa và biểu diễn dàn nhạc trống chiêng, kèn pí lè rất sôi nổi.

LỄ HỘI “NÀO CỐNG”

Hàng  năm vào  ngày Thìn, tháng  6  âm  lịch, các  làng  người Mông, người Dao,  người Giáy ở Mường Hoa đều tập trung về miếu thờ ở bản Tả Van làm lễ “Nào Cống”. Mỗi gia đình cử một người đại diện, không phân biệt nam, nữ, già, trẻ. Lễ Nào Cống cầu mong các thần phù hộ người yên vật thịnh,  mùa màng bội thu. Ngoài ra, trong lễ hội, người đứng đầu sẽ công bố những bản quy ước chung và kết thúc bằng buổi ăn uống vui vẻ.

LỄ TẾT NHẢY

Tết  nhảy  là lễ hội quan trọng và được chuẩn  bị khá công  phu của người Dao ở Tả Van, thường  được tổ chức vào  ngày  mùng  1 hoặc mùng 2 Tết âm lịch. Nội dung chính của buổi lễ là cầu mong “Người yên vật thịnh”, “Uống nước nhớ nguồn”. Các hoạt động tế lễ trong Lễ Tết nhảy vô cùng đặc sắc với 14 điệu nhảy múa của một số nam thanh niên được chọn, hay những nghi lễ độc đáo do thầy cúng thực hiện…       

LỄ HỘI “NHẶN SỒNG” VÀ “NÀO SỒNG”

Đây là Lễ hội của người Dao đỏ ở làng Giàng Tả Chải (Tả Van – Sa Pa) mang ý nghĩa giáo dục cao với dân
 làng, phòng chống nạn phá rừng. Hiện nay, chỉ năm nào rừng bị phá nhiều, trâu ngựa thả rông phá vườn
tược hoa mầu, người Dao mới tổ chức lễ“Nhặn Sồng”. Trong buổi lễ, “Chẩu chiếu” – người đứng đầu trông
coi  rừng do dân  làng bầu ra đứng  lên công  bố những điều  luật  ngăn chăn  nạn phá rừng, trừng  phạt
những ai vi phạm. Sau khi dân làng thảo luận xong Chẩu chiếu sẽ tổng hợp thành quy ước, mọi người tự
giác tuân theo.
 Người Mông ở Séo Mí Tỷ, ở Dền Thàng Tả Van cũng như ở Lao Chải, Hầu Thào, trước đây đều tổ chức lễ ăn
ước tương tự gọi là lễ“Nào Sồng”, ngày cúng thường là ngày Thìn của tháng giêng. Nội dung quy ước của
 lễ “Nào Sồng” có sự mở rộng phạm vi điều chỉnh hơn làng người Dao. Bên cạnh việc bảo vệ rừng, chống
thả rông gia súc, quy ước còn đề cập đến các vấn đề phòng chống trộm cắp, bảo vệ mùa màng, tương
trợ giúp đỡ lẫn nhau..

LỄ QUÉT LÀNG CỦA NGƯỜI XÁ PHÓ

Hàng năm, người Xá Phó tổ chức lễ quét làng vào ngày ngọ, ngày mùi hoặc ngày con người (à thá cũng) vào tháng hai âm lịch, với mục đích để năm mới mọi người được bình yên, hoa màu tươi tốt, súc vật nuôi không bị ốm chết. Trong lễ quét  làng,  mọi  người góp  lợn, gà,  dê,  chó,  gạo… để  làm mâm cúng các loài ma, thầy cúng làm lễ, cùng dân làng vẽ mặt nhảy múa cầu mong bình yên. Cuối buổi lễ, mọi người cùng nhau ăn uống vui vẻ. Các thức ăn cúng ma đều phải ăn hết không được mang vào trong làng.

HỘI GẦU TÀO CỦA NGƯỜI MÔNG

Lễ hội mở ra nhằm một trong hai mục đích cầu phúc hoặc cầu mệnh. Một gia chủ nào đó không có con, thưa con hoặc sinh con  một bề,  sẽ  làm lễ nhờ thầy  cúng  bói xin  cho  mở hội Gầu Tào để cầu con – đó là hội cầu phúc. Một gia chủ khác nếu thường ốm đau bệnh tệt, con cái yếu ớt, thậm chí có con bị chết, mùa màng, vật nuôi lụi dần, cũng nhờ thầy cúng bói xin  mở hội Gầu Tào – đó là hội cầu mệnh. Lễ hội
cũng thường được tổ chức dịp đầu năm.                
Lễ hội xuống đồng đầu xuân của đồng bào dân tộc Tày,
Dao xã Bản Hồ- Sa Pa (Lào Cai) khai hội sáng ngày mồng 8 Tết  hàng năm. Phần lễ được  bắt đầu từ tục  rước đất, rước nước rồi đến  lễ cúng giao linh với thần  linh. Phần hội được  bắt  đầu  bằng  các  điệu  múa và  các  tiết  mục văn  nghệ dân  gian đặc  sắc  của  người Tày,  người  Dao. Nhưng nổi bật nhất, vui nhất, nhiều người tham gia nhất là những màn xoè,  khi tiếng  kèn trống vang lên các cô gái Tày mở đầu màn xoè với những động tác xoè duyên dáng, điệu nghệ mời mọi người tham gia, vòng xoè cứ rộng mãi đi đều trong tiếng kèn, tiếng trống dập dìu. Khi các màn xoè  kết thúc  mọi người lại đổ tới  khu chơi trò chơi. Các trò chơi ở đây  đa số  là trò chơi dân gian như ném còn, đẩy gậy, kéo co, đánh quay, đánh bóng, bịt mắt bắt dê, leo cột mỡ…

LÀM GÌ  KHI DU LỊCH SA PA

Du   lịch Sapa  sẽ  mang   đến   cho  bạn những trải nghiệm vô cùng mới mẻ. Lịch trình đến  Sapa  đang  chờ  đón  bạn  với những hoạt động lý thú, ẩn chứa nhiều điều như:
• Chinh phục đỉnh Phan Xi Păng
• Thăm chợ Bắc Hà
• Qua cửa khẩu sang Trung Quốc
• Đến bản người dân tộc thiểu số
•  Đi bộ (trekking)  để  khám   phá  SaPa tắm lá thuốc dân tộc của người Dao Đỏ  (60.000VND/     người   không   massage, 140.000VND/người có massage)
• Tản bộ phố núi Sapa về đêm…         

NHỮNG MÓN ĂN HẤP DẪN

Du khách đến Sapa để được tận mắt ngắm nhìn những khung cảnh đẹp như mơ của mây, núi, rừng, ruộng bậc thang nhưng cũng không bỏ lỡ cơ hội nếm hết các đặc sản ẩm thực tuyệt vời của phố núi. Danh sách đặc sản ở Sapa, Lào Cai rất dài, iVIVU chỉ xin giới thiệu một số món đặc sắc nhất như sau:

RAU TƯƠI XỨ LẠNH

Trên nền khí hậu se lạnh, Sapa là xứ sở của các  loại  rau  đặc  trưng  vùng  ôn  đới  như súp lơ trắng, hoa lơ xanh, củ cải đỏ, su su, ngồng tỏi, ngồng cải… Rau trồng tại Sapa khi ăn có vị ngon đặc biệt, ngọt mềm hấp dẫn.  Các  món  rau  nổi tiếng  nhất  ở  Sapa gồm: Su su luộc chấm muối vừng,  ngồng cải xào tỏi, lẩu gà ăn với các loại rau…

 

CÁ HỒI, CÁ TẦM TƯƠI

Khác với cá hồi, cá tầm nhập khẩu thường hơi  béo,  cá nước  lạnh  nuôi  ở  Sa Pa  thịt chắc, thớ săn, không có mỡ. Trong cái lạnh Sa Pa, một nồi lẩu cá hồi/cá tầm nóng hổi ăn cũng các loại rau tươi roi rói, thực khách không nhớ suốt đời  mới là chuyện  lạ. Cá hồi hoặc cá tầm cũng có thể thái  lát thật mỏng để trộn gỏi, nướng…

LỢN CẮP NÁCH

Đây là giống lợn của người Mông bản địa nuôi theo kiểu thả rông, thỉnh thoảng đồng bào tóm một con kẹp vào… nách, đem ra chợ bán nên được gọi là lợn cắp nách. Một chú “lợn cắp nách” trưởng thành cũng chỉ nặng 4 – 5 kg. Lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì giòn tan, rồi  đến  một  lớp  thịt nạc  thật mềm,  ngọt  lịm,  dày không đến 2 cm; và trong cùng là xương, thường là cũng rất nhỏ và mềm, ăn được luôn nếu không phải là xương ống. Thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với rượu táo mèo SaPa, nhậu xuyên đêm chưa chán.                                 

CÁC MÓN NƯỚNG

Có  thể  cũng  bởi  khí  hậu  lạnh  nên  ở Sapa, gi gỉ gì gi cái gì cũng được đem ra để… nướng. Từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên,  rau cải quấn thịt,  cơm  lam, chân cánh  gà tới  ngô,  khoai và  nhiều  món đặc  biệt, do   chính  người   dân   Sapa tự nghĩ  ra.  Vào buổi  tối, khu  bán  đồ nướng gần nhà thờ đá SaPa là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì  không gian  quán  ấm  áp  và   những  món  ăn ngon miệng phù hợp với thời tiết lành lạnh ở phố núi.

CÁ SUỐI

Cá suối có nhiều loại và điều đáng nói là không hề có vị tanh. Cá suối chỉ việc  nướng chín trên than   củi, rồi  ăn nóng  ngay.   Nhiều  người  chỉ nướng qua  hoặc rán giòn rồi đem sốt cà chua cùng  gia vị  bột cà  ri,  bột  hồ tiêu  là trên  mâm cơm đã có một món ăn ngon lành.

 

NẤM HƯƠNG

Vào chợ Sa Pa bất kỳ  mùa nào, bạn cũng được mời mua nấm hương khô, đặc sản của núi rừng SaPa, giá khoảng 50.000 VND/0,5  kg. Nấm khô ngâm qua  nước,  sẽ  nở  ra  mà vẫn  giữ  nguyên mùi hương của đất núi, phong vị của cây rừng. Là người sành ăn, bạn có thể yêu cầu nhà hàng cho  ăn  món  chân  nấm  xào  thịt   hoặc  một  số món ăn từ nấm rất hấp dẫn.

THẮNG CỐ

Với  những  người dân tộc,  thắng  cố thường  nấu chung  các loại thịt  trâu,  bò,  lợn… Thắng cố  ngon cần  đến  27  loại gia vị  khác nhau như quế,  hồi, thảo quả, lá thơm… Các loại rau rừng là phần quan trọng thứ hai của món thắng cố. Thật khó diễn tả  hương vị  đặc  biệt,  vừa  ngọt  lừ,  béo  ngậy,  vừa  đậm đà, thơm  phức của  món đặc sản  này.  Không gì  thú vị  bằng ngồi bên chảo thắng cố sôi sùng sục, vừa ăn vừa  nhâm nhi chén rượu ngô, cảm thấy ấm áp hơn trong khí lạnh, gió núi tê buốt … Quán thắng cố nổi tiếng ở Sapa là thắng cố Mã Lệ, chuyên thắng cố  ngựa; quán thắng cố A Quỳnh: 015 Thạch Sơn, Sapa.

GÀ ĐEN SA PA

 Gà ác rất nhỏ tầm  1,2kg/con có “làn da” đen sì, ai mới nhìn lần đầu thì hơi … ghê. Gà ác có thể chế thành nhiều món nhưng khoái khẩu nhất  là nướng mật ong. Gà ác nướng xong còn nóng hổi vừa  thổi vừa ăn với lá bạc hà chấm muối tiêu chanh ngon tuyệt. Bất kì du khách nào đến đây mà chưa ăn  món này thì chuyến đi Sapa chắc chắn sẽ không thể gọi là hoàn hảo được.

THỊT SẤY “KHĂNG GAI”

Các   loại  thịt trâu,  bò,   ngựa,   lợn thường  được  người  Mông  treo  lên gác  bếp  để  sấy. Thịt trâu,  bò,  được  thái  dọc thành từng  miếng khoảng 2 -  3kg,  xâu  lại và treo  lên gác  bếp để  làm thức  ăn  dự trữ. Các  loại thịt khi treo  lên gác  bếp sẽ  khô dần và để  được  hàng  năm.  Khi  ăn,  cọ  rửa sạch mùi bồ hóng và bụi rồi cho vào xào với cà chua, măng... Thịt có mùi thơm và bùi.  Ngoài ra, ở SaPa, Lào Cai có những đặc sản như: mận hậu Bắc Hà có vỏ màu xanh,  nấm chân chim  Bắc Hà, thịt rừng của người Nùng Dín, rượu Bắc Hà, rượu Sán Lùng, cuốn sủi, bột ngô hấp, rau thơm,  bánh ngô “Páu pó cừ”, bánh đao “Páu cò”, bánh dầy “Páu plậu”, đậu xị “Tẩu lư”, măng chua “chua cau”,  nhái nấu rau “ua gai ờ ráu áu”, xúc xích lợn hong khói…

 

ĐỊA CHỈ MỘT SỐ NHÀ HÀ NG TẠI SA PA:

• Nhà hàng A nh Dũng Sapa:    69 phố Xuân Viên, thị trấn Sapa – gần bến xe
• Nhà hàng Hoa Đào Sapa:      33 Phố Xuân Viên, thị trấn Sapa  (giá cao hơn Anh Dũng nhưng đầy đặn hơn)
• Nhà hàng Chapa:            40 Cầu Mây, thị trấn Sapa
• Nhà hàng Lotus (A nh Đào):  34 Cầu Mây, thị trấn.

MẸO/ THÔNG TIN KHÁC

• Không nên mua thuốc hoặc nấm linh chi, củ tam thất dọc đường lên Hàm Rồng vì chủ yếu là của Trung Quốc mang sang – không tốt như quảng cáo và giá cao.
• Có thể mua quà lưu niệm tại khu chợ đêm sát chân nhà thờ Đá tuy nhiên nhớ mặc cả cẩn thận
 • Các loại đồ thổ cẩm nếu màu sắc bắt mắt là của Trung Quốc.
 •Nếu có ý định tự  lái xe đi bụi, bạn nhớ mua bản đồ du lịch Sapa cho tiện nhé, có bán tại các văn  phòng du lịch hoặc tại quầy bán vé lên núi Hàm Rồng. Lưu ý là đường ở SaPa nhiều đèo dốc, chỉ phù hợp với những tay lái cứng cáp.
 • Muốn biết về các tour khám phá Sapa, có thể hỏi ngay tại quầy lễ tân khách sạn. Nếu bạn mua tour  có ngủ đêm tại bản, hỏi khách sạn xem có giảm tiền phòng hôm đó không?
 • Du lịch Sapa, bạn tránh đi giày cao gót, quần bó, thay vào đó nên đi giày thể thao, quần vải rộng và  có đội mũ
 •  Nếu không phải mùa đông, ban ngày  không cần thiết phải mang áo quá ấm (vì lúc đấy  nhiệt độ   không quá thấp và bạn đi bộ khá nhiều nên rất nóng). Chỉ nên chú ý mặc ấm vào buổi tối mà thôi.
 • Dù quyết định đi bụi, bạn cũng nên thuê một hướng dẫn viên đi cùng. Họ có kinh nghiệm, sẽ dẫn  du khách theo các cung đường rất thú vị.
 •  Sau chuyến đi bộ thăm thú các nơi, để tiết kiệm sức, bạn nên thuê xe ôm hoặc ô tô lúc đi về
 • Khi từ Lào Cai lên SaPa là đoạn đường có độ chênh cao rất lớn, bạn nên dùng bông bịt tai để đỡ bị ù.